Pilavlık Bulgur
Bulgur çeşitleri köftelik bulgur, iç köftelik bulgur ve pilavlık bulgur olmak üzere 3’e ayrılır.
Pilavlık bulgurun diğerlerinden farkı, daha iri taneli olmasıdır. Bulgur, içerdiği B1 vitaminleri ve zengin liflerle sinir ve sindirim sistemine yardımcı olur, bağırsak kanserini önler. Kolesterol içermediği gibi, uzun süre tok tutma ve kana yavaş karışması özelliğiyle; diyetlerde de kullanılabilecek bir üründür.