Tane Tane Geleneksel Lezzet
TURAP Pirinç ile hazırlanan klasik Pirinç Pilavı, Türk mutfağının en temel ve en sevilen eşlikçilerinden biridir. Et, tavuk ve sebze yemeklerinin yanında sunulabilen bu geleneksel tarif, doğru pirinç-su oranı ve uygun pişirme tekniği sayesinde tane tane kıvamıyla öne çıkar. Tereyağının zengin aromasıyla birleşen TURAP Pirinç, sade fakat karakteristik bir pilav lezzeti sunar.
Malzemeler
-
Malzemeler
1,5 su bardağı TURAP Pirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2,25 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşaması
TURAP Pirinci geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar ılık su ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika bekletin. Daha sonra pirinci nişastalı suyu berraklaşana kadar birkaç kez yıkayın ve iyice süzün.
Pilav tenceresine tereyağı ve sıvı yağı alın. Tereyağı eridikten sonra süzülmüş pirinci ekleyin. Pirinç tanelerini kırmadan yaklaşık 3-4 dakika orta ateşte kavurun.
Pirinç taneleri hafif şeffaflaşmaya başladığında sıcak su veya tavuk suyunu ve tuzu ilave edin. Bir kez karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
Pilav kaynamaya başladığında ocağın altını en düşük seviyeye getirin. Yaklaşık 12-15 dakika, pirinç suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
Ocağın altını kapattıktan sonra pilavı karıştırmadan 10-15 dakika dinlendirin. Ardından bir çatal veya tahta kaşık yardımıyla pilavı nazikçe havalandırın.
TURAP Pirinç ile hazırlanan klasik Pirinç Pilavını sıcak olarak servis edin. Tane tane kıvamı ve tereyağlı aromasıyla ana yemeklerin yanında kusursuz bir tamamlayıcı olacaktır. Afiyet olsun.
Neden TURAP?
Topraktan Gelen Lezzet
Doğallığı, kaliteyi ve köklü üretim anlayışını aynı sofrada buluşturuyoruz. Modern üretim altyapımız ve güçlü tedarik ağımızla ürünlerimizi güvenle sofralara ulaştırıyoruz.