Sıcacık ve Doyurucu Bir Sofra Klasiği
TURAP Pirinç ile hazırlanan Pirinçli Tavuk Çorbası, tavuk suyunun zengin aroması ile pirincin doyurucu yapısını bir araya getiren geleneksel bir çorba tarifidir. Yumuşacık tavuk parçaları ve tane tane pirinçle hazırlanan bu tarif, özellikle hafif fakat besleyici bir başlangıç arayanlar için ideal bir seçenektir. Limonla servis edildiğinde ferah bir lezzet kazanan Pirinçli Tavuk Çorbası, dört mevsim keyifle tüketilebilir.
Malzemeler
4 Kişilik Tarif
-
Malzemeler
1 adet büyük tavuk göğsü veya 2 adet kemiksiz tavuk but
Yarım su bardağı TURAP Pirinç
1 adet küçük havuç
6 su bardağı su veya tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Servis için limon dilimleri
Hazırlık Aşaması
Tavuk göğsünü veya kemiksiz tavuk butlarını tencereye alın. Üzerine yaklaşık 6 su bardağı su ekleyin ve tavuk tamamen pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika haşlayın.
Pişen tavukları tencereden çıkarın ve biraz soğuduktan sonra küçük parçalara ayırın veya didikleyin. Tavuk suyunu süzerek tekrar tencereye alın.
TURAP Pirinci bol suyla yıkayın ve süzün. Pirinci sıcak tavuk suyuna ilave edin. Küçük küpler halinde doğranmış havucu da ekleyin.
Orta-kısık ateşte pirinç ve havuç yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Ardından didiklenmiş tavuk etlerini çorbaya ekleyin.
Tuz ve karabiberi ilave ederek yaklaşık 5 dakika daha kaynatın. Pirinç piştikçe çorba koyulaşacağı için ihtiyaç halinde bir miktar sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Ocaktan almadan önce ince kıyılmış maydanozu ekleyin. Pirinçli Tavuk Çorbasını sıcak olarak servis edin ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin. TURAP Pirinç ile hazırlanan bu sıcak ve doyurucu çorba, hafif lezzetiyle sofralarınıza çok yakışacaktır. Afiyet olsun.
Neden TURAP?
Topraktan Gelen Lezzet
Doğallığı, kaliteyi ve köklü üretim anlayışını aynı sofrada buluşturuyoruz. Modern üretim altyapımız ve güçlü tedarik ağımızla ürünlerimizi güvenle sofralara ulaştırıyoruz.